Gaspacho
Data:
Segunda-Feira, 10 De Dezembro De 2018
INGREDIENTES
- 3 colheres (sopa) ou 1 sachê de Nutri Soup
- 250 ml de leite semidesnatado
- 1 colher (sopa) de pimentão verde cortado em pedaços
- 1 colher (sopa) de pimentão vermelho cortado em pedaços
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- ½ dente de alho amassado
- ½ tomate
- 4 fatias de pepino
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 3 folhas de manjericão
- sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO:
Adicione a Nutri Soup em uma tigela ou prato fundo, acrescente o leite semidesnatado quente e misture até ficar homogêneo. Reserve na geladeira até gelar. Junte os pimentões, a cebola, o alho, o tomate e o pepino com o azeite e o sal, acrescente a Nutri Soup e bata tudo no liquidificador até obter a consistência de um creme. Sirva frio.
Dica: O gaspacho pode tanto ser batido em um liquidificador quanto ser servido com seus ingredientes cortados em pequenos cubos. Experimente as duas formas.
360 kcal por porção