INGREDIENTES

  • 3 colheres (sopa) ou 1 sachê de Nutri Soup
  • 250 ml de leite semidesnatado
  • 1 colher (sopa) de pimentão verde cortado em pedaços
  • 1 colher (sopa) de pimentão vermelho cortado em pedaços
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • ½ dente de alho amassado
  • ½ tomate
  • 4 fatias de pepino
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 folhas de manjericão
  • sal e pimenta a gosto

 

MODO DE PREPARO:

Adicione a Nutri Soup em uma tigela ou prato fundo, acrescente o leite semidesnatado quente e misture até ficar homogêneo. Reserve na geladeira até gelar. Junte os pimentões, a cebola, o alho, o tomate e o pepino com o azeite e o sal, acrescente a Nutri Soup e bata tudo no liquidificador até obter a consistência de um creme. Sirva frio.

Dica: O gaspacho pode tanto ser batido em um liquidificador quanto ser servido com seus ingredientes cortados em pequenos cubos. Experimente as duas formas.

360 kcal por porção